Santa Pau liegt im Landstrich La Garrotxa, in der Nähe des Städtchens Olot, und besitzt neben seinen zahlreichen touristischen Reizen den Vorteil der unmittelbaren Nähe zum Naturpark Zona Volcánica de la Garrotxa.

Santa Pau ist ein besonders schönes mittelalterliches Städtchen. Es besitzt eine Burg mit gotischen Fenstern und einem Turm, der zwischen dem 12. und 14. Jh. errichtet wurde. In Santa Pau kann man auch die gotische Santa-María-Kirche und den von einem Bogengang gesäumten Platz Firal dels Bous bewundern, auf dem früher der Markt des Städtchens abgehalten wurde.

Der Naturpark Zona Volcánica de la Garrotxa ist eines der bedeutendsten Naturschutzgebiete Kataloniens. Er zeichnet sich durch seinen vulkanischen Komplex sowie die Nähe zu den Gebirgsketten Sierra de Sant Julià del Mont und Sierra de Santa María de Finestres aus.